板粟焖鸡
板粟焖鸡是【光之羽衣】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板粟焖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公不喜欢吃鸡,这样做出来的鸡肉嫩入味,香气四溢,连不吃鸡的老公都称赞好吃。潮汕人口味较清淡,所以没有加入任何辣味调料。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡:半只 | 粟子:三两 |
胡罗卜:三份之一个 | 姜:适量 |
葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 糖:5克 |
酱油:两汤勺 | 糯米酒:三汤勺 |
油:少量 | -- |
板粟焖鸡的做法步骤
板粟焖鸡做法技巧/窍门/补充说明:
如果家中有老抽可以在焖的过程加入,让色泽看起来更诱人。