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牛油曲奇

菜谱编号:168-657
牛油曲奇是【渲染de蔷薇】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油曲奇”。
牛油曲奇
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛油曲奇:150克高筋粉:200克
辅助料用量
白砂糖:40克牛奶:30克
打碎的白砂糖粉:40克--

牛油曲奇的做法步骤

  • 第二步:将牛油提前软化*然后加入砂糖粉和白砂糖一起打发5·6分钟·
  • 第一步:全部材料只有白砂糖没有上镜·
  • 第四步:打发完·将过筛过的面粉加入牛油中搅拌均匀·
  • 第三步:打发完将30克牛奶分三次加入牛油里·每一次加入牛奶都要打发一次。
  • 第五步:然后装入裱花袋里裱自己喜欢的图案,就可以了。
  • 第六步:放入烤箱(130度)烤30分钟就可以了·如果喜欢的还可以裱完花纹图案洒后洒一点炒香的芝麻更美味哦!
  • 牛油曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    牛油一定要打到蓬松(最好打5·6分钟)

    相关食材:牛油

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