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胡萝卜炖羊肉

菜谱编号:168-715
胡萝卜炖羊肉是【顶顶当当】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炖羊肉”。
胡萝卜炖羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天吃羊肉可是大补啊,我也爱吃这羊肉。

胡萝卜炖羊肉主厨:顶顶当当

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
羊肉:500克胡萝卜:1个
辅助料用量
花椒:一小把大料:五个
葱:三段红辣椒:5个
盐:适量--

胡萝卜炖羊肉的做法步骤

  • 第七步:放胡萝卜,加半碗羊肉汤,大火烧开,小火满炖十分钟
  • 第八步:开吃
  • 第六步:炖熟后再炒羊肉
  • 第五步:高压锅中加水与上面的调料放入羊肉炖
  • 第一步:羊肉切大块
  • 第三步:羊肉焯水,水里放两片姜
  • 第二步:胡萝卜切滚刀块
  • 第四步:过凉水
  • 菜谱标签:热菜常见菜式
    相关食材:羊肉胡萝卜萝卜

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