胡萝卜羊肉焖饭
胡萝卜羊肉焖饭是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜羊肉焖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉，性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，适合于冬季进补，可增加人体热量，防寒，容易消化。
羊肉炖汤、红烧，营养味美，焖饭也是大家喜欢的吃法，还可以添入一些葡萄干，就有手抓饭的味道了。
食材：大米600克、羊肉300克、胡萝卜适量、洋葱半个、白芷1片、孜然粉少许、生抽酱油适量、黄酒适量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：600克 | 羊肉：300克 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：半个 | 白芷：1片 |
| 孜然粉：少许 | 生抽酱油：适量 |
| 黄酒：适量 | -- |
胡萝卜羊肉焖饭的做法步骤
胡萝卜羊肉焖饭做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：酱油有咸味，一般不需要放盐。如果喜欢葡萄干可以后期加入于米饭表层，再焖一焖即可。
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