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肉末烧茄子

菜谱编号:168-767
肉末烧茄子是【鱼爱读书】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末烧茄子”。
肉末烧茄子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量茄子:适量
辅助料用量
盐:适量蒜:适量
酱油:适量--

肉末烧茄子的做法步骤

  • 第六步:锅里放油,茄子捞起控水,热油后放入茄子翻炒
  • 第八步:翻炒2分钟左右,加少许的水,盖锅盖,焖3分钟左右,
  • 第三步:茄子切断
  • 第一步:猪肉剁沫
  • 第四步:再切成小段,切好后放入盐水泡一下
  • 第七步:茄子炒5分钟左右,变软后加入炒过的肉沫
  • 第五步:热锅,放入肉沫炒熟,盛起备用
  • 第二步:加酱油、盐腌5分钟
  • 第九步:起锅,装盘
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:肉末茄子

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