当前位置:首页 > 菜谱大全 > 麦香鸡柳(奥尔良风味)

麦香鸡柳(奥尔良风味)

菜谱编号:168-884
麦香鸡柳(奥尔良风味)是【0桃花潭0】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦香鸡柳(奥尔良风味)”。
麦香鸡柳(奥尔良风味)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉口感细嫩,再加上一层香酥的外皮,外酥里嫩,再蘸上酸甜可口的秘制番茄酱,口味棒极了!冬季里吃上一块炸鸡,看足球时来块炸鸡,朋友闲聚时来盘炸鸡,天啊,生活太美好了,炸鸡加啤酒,嘻嘻!

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。特别在冬季,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

麦香鸡柳(奥尔良风味)主厨:0桃花潭0

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:适量鸡蛋:适量
番茄酱:适量--
辅助料用量
面包糠:适量奥尔良调味料:适量

麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤

第五步:搅拌好的鸡肉,诱惑到你了没!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第五步骤

第十一步:一大盘,够了么!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第十一步骤

第十七步:金黄色很诱人!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第十七步骤

第十步:摆盘!加上秘制番茄酱,番茄酱做法在樱花炸虾中有介绍,欢迎前去查看!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第十步骤

第十八步:秘制番茄酱也很可口!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第十八步骤

第三步:加入奥尔良调味料,用干净的手进行搅拌,提前进行腌制,让奥尔良的口味进入到鸡肉中!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第三步骤

第二步:鸡肉洗干净后切成小条状!自己喜好,做成鸡排也是极好的!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第二步骤

第十六步:香酥可口!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第十六步骤

第六步:面包糠倒入到小碗中!雪白雪白地!嘻嘻!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第六步骤

第十四步:满满一盘!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第十四步骤

第一步:将新鲜的鸡肉、鸡蛋、奥尔良调味料、面包糠同時准备好,开工啦!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第一步骤

第四步:将腌制好的鸡肉中加入鸡蛋,并进行搅拌!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第四步骤

第八步:油热后放入鸡柳进行炸制!不要時间太长,颜色不好,一定控制好火的大小,尽量不要太大的火!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第八步骤

第十三步:颜色很棒!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第十三步骤

第九步:到金黄后即可!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第九步骤

第十五步:外酥里嫩!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第十五步骤

第七步:将油锅提前加热!油要倒到1/3锅的容积!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第七步骤

第十二步:蘸着秘制番茄酱吃,味道美味极了!

麦香鸡柳(奥尔良风味)做法第十二步骤
麦香鸡柳(奥尔良风味)做法技巧/窍门/补充说明:

注意事项:1、一定要控制好火候,不要使火候太大,火太大会使得鸡柳很快变成黑糊状!2、一定要保证油锅和鸡肉中没有多余的水,不然进入到油锅后会崩锅的!3、调味的奥尔良一定要控制好量,放太多的奥尔良料就会很咸,所以掌握好量很重要!最终的操作还是要根据你自己的口味来决定的!希望您成为朋友!
今夜你要干什么呢,炸鸡啤酒走起!嘻嘻!

麦香鸡柳(奥尔良风味)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【0桃花潭0】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麦香鸡柳(奥尔良风味)。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜