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蒜薹煸小龙虾球

菜谱编号:169-168
蒜薹煸小龙虾球是【欢心】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹煸小龙虾球”。
蒜薹煸小龙虾球
菜式制作特点
口味:五香工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小龙虾:适量蒜薹:适量
辅助料用量
姜:适量五香粉:适量
蒸鱼豉油:适量白酒:适量
盐:适量--

蒜薹煸小龙虾球的做法步骤

  • 第二步:蒜薹洗净切段
  • 第四步:转大火,放入小龙虾翻炒变色,放蒸鱼豉油,适量盐翻炒入味即可
  • 第三步:锅热放油,放入蒜薹煸香,转小火,煸至表皮变软起皱
  • 第一步: 将小龙虾反复冲洗, 用牙刷刷洗虾身,去头, 虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分,放姜,五香粉,少许白酒抓匀腌制片刻
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