腊肠芋头
腊肠芋头是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠芋头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【腊肠芋头】简单美味家常腊味菜
眼看着一天天的冷起来，2014年的日历也一张张的少了，又是一年，又是腊味儿飘香的季节，盘算着做点什么样的腊肠呢？
不用想了，各种味道各种味道！
存货还有那么一点点儿，赶快消化掉啊。
很喜欢用各种蔬菜配腊肠炒着吃，吃芋头的季节，当然要用芋头来配了！
腊肠的吃法有很多种，最简单的就是蒸好了切片直接吃，这种方法能很好的去掉腊肠中的油脂，但是，吃啊吃啊，总是停不下来，一不小时就吃多了！倒是这种方法，切上几片儿，配着蔬菜炒了，炒多少吃多少，也挺好的。腊肠的味道跟蔬菜的味道充分溶合，倒是也很美呢！
当然了，做腊肠饭也很美呢，不再述说，一个个的做出来才够好呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香肠：适量 | 芋头：适量 |
| 小葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 糖：5克 |
| 生抽：5克 | 烹调油：适量 |