腊肠滒烧芋头
腊肠滒烧芋头是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠滒烧芋头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们这里的腊肠白肉偏多,有酒香微甜,闻起来很香。用滒烧方式来煮也很配的,芋头松粉香甜,腊肠也甜浓浓腊香味却没有被糖掩盖,吃起来才有淡淡咸味来中和一下甜腻。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芋头:1斤 | 糖:250克 |
腊肠:适量 | -- |
辅助料用量 | |
熟芝麻:少许 | -- |
腊肠滒烧芋头的做法步骤
腊肠滒烧芋头做法技巧/窍门/补充说明:
①芋头腊肠要提前两小时腌制。
②糖不能太少,糖少了糖水不浓会把芋头煮散掉的。
答配菜谱:芋头与腊肠的做法