当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧芋头猪蹄

红烧芋头猪蹄

菜谱编号:058-917
红烧芋头猪蹄是【木之一野】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧芋头猪蹄”。
红烧芋头猪蹄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久没发表了……今天老公说想吃猪脚跟芋头,下午有时间就边做边拍了图……

红烧芋头猪蹄主厨:木之一野

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪蹄:半只--
辅助料用量
芋头:一个--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
蒜:适量桂皮:适量
八角:适量生姜:适量
料酒:适量蚝油:适量
醋:适量老抽:适量
冰糖:适量--

红烧芋头猪蹄的做法步骤

  • 第三步:切好的芋头下锅煎炒……
  • 第八步:倒入高压锅,压15-20分钟……
  • 第六步:把猪脚倒入翻炒
  • 第二步:猪脚开水去一下血水,芋头切块,蒜白切段,桂皮跟八角放入料包里(这样吃的时候就不会误食到)。
  • 第九步:因为忘记定时而走开,压的时间太久了,芋头都成了芋泥了……不过味还是不错的……呵呵
  • 第七步:加入盐、鸡精、料酒、老抽、耗油、醋、冰糖翻炒,再把备好的芋头加入翻炒。最后倒入开水煮沸……
  • 第五步:直接用煎芋头的油爆一下生姜跟蒜
  • 第四步:芋头煎到金黄色备用
  • 第一步:准备好所要的主配料……
  • 相关食材:猪蹄芋头

    红烧芋头猪蹄菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【木之一野】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧芋头猪蹄。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜