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干炸带鱼

菜谱编号:169-442
干炸带鱼是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸带鱼”。
干炸带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃鱼可就是不怎么会做,所以在家里一般很少做鱼吃,偶尔想吃了也就只会买点带鱼来做,因为这个在我看来做起来不那么难。

干炸带鱼主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
带鱼:4条--
辅助料用量
姜:适量花椒:适量
料酒:适量--

干炸带鱼的做法步骤

  • 第一步:新鲜带鱼4条
  • 第二步:去五脏清洗干净切段
  • 第三步:放入花椒粒、姜丝、料酒、盐
  • 第四步:翻拌均匀腌制1小时分钟
  • 第五步:锅中倒油烧热后下带鱼炸至表面金黄炸熟即可
  • 干炸带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    将刀鱼段腌制充分入味。

    相关食材:带鱼

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