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烤冷面

菜谱编号:169-523
烤冷面是【阿喵的私人小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤冷面”。
烤冷面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
烤冷面:1包培根:适量
牛板筋:1袋鸡蛋:2个
辅助料用量
蒜蓉辣酱:适量芝麻:适量
葱花:适量--

烤冷面的做法步骤

  • 第六步:把培根一起煎
  • 第一步:准备好材料
  • 第五步:将鸡蛋平铺冷面上
  • 第三步:拿出一片烤冷面用水泡一下,时间长短根据个人喜欢的口感。喜欢有嚼头Q一点就短点,喜欢软糯的就稍微长点,自己把握。
  • 第八步:从右边折中,再折卷成卷。
  • 第九步:拿刀切开,上面撒上辣椒酱和芝麻即可。根据个人口味还可以喷上点醋哟~
  • 第四步:放入电饼铛打一个鸡蛋
  • 第七步:鸡蛋液凝固之后翻面,刷酱,把牛板筋、葱花、培根码好放中间。
  • 第二步:电饼铛刷薄油
  • 烤冷面做法技巧/窍门/补充说明:

    1买回来的烤冷面不能直接烤,会非常干(我第一次的教训)。
    2里面加的东西看个人喜欢,不喜欢辣的可以刷番茄酱。
    3趁热吃,冷了会变硬。
    4不用太多油。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤冷面。

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