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蜜烤香蕉

菜谱编号:169-612
蜜烤香蕉是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜烤香蕉”。
蜜烤香蕉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看过一款烤香蕉的做法:先煎后烤。何必那么麻烦,动用两套设备?直接烤不就完了?

薄刷一层蜂蜜,撒上少许盐。。。。撒盐?没错,撒盐!没听说要想甜,加点盐吗?盐与糖可以互衬反佐。甜中带上些许似有若无的咸味,让甜更加突出,又不显得单调。

抹上蜜汁的香蕉烤出金黄,香甜的气息四下里飘溢。只可惜,香蕉略熟了些,也烤得有点过,色相不够好。。。

蜜烤香蕉主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香蕉:2根--
辅助料用量
蜂蜜:适量盐:少许

蜜烤香蕉的做法步骤

  • 第四步:撒少许盐
  • 第二步:香蕉去皮
  • 第八步:出炉,装盘
  • 第七步:取出,翻面,再烤2分钟
  • 第六步:放入预热好的烤箱,上下火180度,烤2分钟
  • 第五步:放入烤盘
  • 第三步:在表面薄刷一层蜂蜜
  • 第一步:用料
  • 蜜烤香蕉做法技巧/窍门/补充说明:

    蜂蜜和盐的用量可以随自己喜好酌情调整。
    烤的时间不宜过长,以免影响品相。
    烤好的香蕉趁热吃口感最好

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜烤香蕉。

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