菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
思慕雪(斯慕雪，慕斯雪)最近很流行，叫法也很多，原来它是英译过来的。
英文名:smoothies
中文名：思慕雪、思慕、果昔等
思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点·"能量思慕雪"更可谓是有效的控制体重的食品·未来思慕雪将成为一种新兴的饮料或流体食物·?符合营养学的“每天5种水果”的要求，年轻女性也可以用作代餐。
思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，混合成半固体的饮料。这种饮料类似沙冰，但是与沙冰不同的是它的主要成分为水果，而市面上奶茶店的沙冰多是用果粉、香精等冲兑后与碎冰混合而成的。
有了东菱破壁机，鲜榨果汁果泥，那就是分分钟的事。
趁着清明小长假，家宝又高烧咳嗽，没食欲。?就选用家里现有食材芒果，草莓，雪梨，酸奶。来做这款甜点。
因为芒果性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经。功效主治：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。雪梨：也是公认的对肺很好的水果。?草莓是很漂亮的装饰。
天气还凉，没加冰块，这款思慕雪，正好用它美丽的颜值吸引宝贝眼球，增加食欲，同时也是为食疗养生助宝宝早日康复。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：榨 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芒果：350克 | 草莓：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 雪梨：250克 | 原味酸奶：200克 |
第二步：草莓切片贴在杯壁上
第三步：芒果去皮切块放入破壁機的料理杯中，并倒入150g酸奶
第十二步：快拿勺子来，好有颜值又营养的美味
第七步：倒入事先准备好的玻璃杯中，并让其中一只倾斜。
第一步：芒果草莓雪梨洗净
第四步：盖上料理杯盖，接通电源
第十步：这样就出现了分层，在表面做下装饰。
第十一步：成品美美的
第六步：芒果酸奶昔已经打好，静置几分钟消泡
第八步：清洗好料理桶，投入洗净去皮切好的雪梨块，酸奶，同样的方法榨了雪梨奶昔
第五步：按住點动功能30秒松手，可以据自己喜欢的细腻度随時调整時间
第九步：静置消泡后慢慢倒入芒果酸奶昔杯中。
1·果昔可以不加酸奶，更稠浓，加酸奶助消化，看自己喜欢量随意。
2·做双色，分层最好选水份少些的水果，分层更明显。
3·果昔打好后不要直接倒入杯中，静置几分钟消泡。
4·冷藏或常温都可，夏季加入冰沙味道更好。
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