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奶香鸡蛋布丁

菜谱编号:169-750
奶香鸡蛋布丁是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香鸡蛋布丁”。
奶香鸡蛋布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋布丁,口感柔滑细腻,入口即化。刚烤好的布丁,趁热吃一口,浓郁的奶香和蛋香在口中融合,顺着喉咙滑下去,那种香甜爽滑的感觉带给你的不是一般的满足啊!

奶香鸡蛋布丁主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个牛奶:200克
辅助料用量
淡奶油:50克白糖:40克

奶香鸡蛋布丁的做法步骤

  • 第七步:烤箱预热170度,放入中层,上下火烤20到30分钟。
  • 第二步:打入2枚鸡蛋。
  • 第三步:用料理棒搅拌。
  • 第八步:烤至布丁凝固即可。
  • 第六步:烤盘里加一些开水,放入烤碗。
  • 第五步:仔细撇去表面的浮沫和气泡。
  • 第一步:牛奶里放白糖,淡奶油。
  • 第九步:尝一口吧!
  • 第四步:过滤到烤碗里。
  • 奶香鸡蛋布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    1、布丁液最好过滤一下,口感会更细腻;
    2、白糖的量根据个人口味自行调节,我的这个量不是太甜。

    相关食材:鸡蛋

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