第三步:搅拌均匀。
第十二步:倒出放凉。
第十三步:成品。一次吃不完的密封保存。
第二步:鸡蛋打散加入一勺蜂蜜,加入糖粉。
第六步:加入融化的黄油。
第七步:拌成团。
第十步:放进烤盘,留好空隙。
第四步:加入粉类。
第五步:用刮刀拌匀。
第十一步:烤箱预热170度,烤8分钟左右,表面微黄即可。之后不急于拿出,再焖5分钟左右。
第一步:把马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉过筛。
第九步:搓圆,可以一次多搓几个。
第八步:取一份面团,搓成手指粗的小条,切成大小均匀的小份。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
相信很多亲们都给宝宝们买过外面的**小馒头吧,是不是特别的甜?甜得腻人。女儿很小的时候,在小区玩,有别的小朋友跟她分享过,后来走的时候给她一包,我尝了一点就没给她吃了,除了甜,还担心太干了,会上火。后来去超市女儿曾在这个货柜前拉着我的手要买过,当然没答应,后来我在网上查了方子,稍做了些改动,加了黄油、蜂蜜,应该说成了一种饼干,口感上更香,更酥。
做的过程中搓小球需要的时候比较长一点,我对女儿说:“你尝尝,这个球球里面除了材料还加了妈妈的爱,味道跟外面的不一样哦”。女儿吃完连连点头:“妈妈,我吃到你的爱啦”
这款小馒头也非常适合长牙期的宝宝,可以磨牙,如果一岁以下的建议少放糖或不放糖,蜂蜜不要放。
包装一下,送礼更有面子,更贴心。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
马铃薯淀粉:140克 | 低粉:20克 |
奶粉:25克 | 糖粉:15克 |
蜂蜜:1大勺 | 鸡蛋:1个 |
黄油:40克 | -- |
辅助料用量 | |
无铝泡打粉:3克 | -- |
第三步:搅拌均匀。
第十二步:倒出放凉。
第十三步:成品。一次吃不完的密封保存。
第二步:鸡蛋打散加入一勺蜂蜜,加入糖粉。
第六步:加入融化的黄油。
第七步:拌成团。
第十步:放进烤盘,留好空隙。
第四步:加入粉类。
第五步:用刮刀拌匀。
第十一步:烤箱预热170度,烤8分钟左右,表面微黄即可。之后不急于拿出,再焖5分钟左右。
第一步:把马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉过筛。
第九步:搓圆,可以一次多搓几个。
第八步:取一份面团,搓成手指粗的小条,切成大小均匀的小份。
最好是用马铃薯淀粉,万一没有用玉米淀粉也行,口感稍逊一些。
小小朋友吃的时候大人要看好,以免卡住。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜蛋奶小馒头。
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