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炒饭

菜谱编号:170-483
炒饭是【雾霜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒饭”。
炒饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:1碗鸡蛋:1个
火腿:40克红萝卜:30克
辅助料用量
油:40ML盐:3克
香葱:5克生抽:5ML

炒饭的做法步骤

  • 第五步:合入火腿、红萝卜丁炒匀。
  • 第六步:倒入事先用微波炉加热的米饭翻炒均匀
  • 第三步:鸡蛋磕入碗中打散。
  • 第八步:成品。
  • 第七步:加入盐、生抽、香葱翻炒均匀即可。
  • 第四步:油锅烧热,倒入蛋液快速划开。
  • 第二步:红萝卜加少量的清水放微波炉里叮熟,沥干。
  • 第一步:将火腿、红萝卜、香葱均切碎备用。
  • 炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    如果是冷放用微波炉加热后容易炒散。

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