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斑马纹蛋糕

菜谱编号:170-490
斑马纹蛋糕是【ivy_ge】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“斑马纹蛋糕”。
斑马纹蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乖乖与臭臭的妈的方子,只加了几滴柠檬汁。做出来非常完美!

斑马纹蛋糕主厨:ivy_ge

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋黄:5个鸡蛋清:5个
低筋面粉:100克入蛋黄的糖:50克
入蛋清的糖:20克玉米油:70克
酸奶:130克--
辅助料用量
柠檬汁几滴:1克可可粉:15克

斑马纹蛋糕的做法步骤

  • 第八步:准备好模具。一勺白糊、一勺巧克力糊。
  • 第十步:入烤箱,中层上下火,170度40分钟。
  • 第四步:筛入低筋面粉
  • 第七步:盛出一半糊筛入可可粉。拌匀。
  • 第一步:准备好所有材料
  • 第五步:鸡蛋清加入几滴柠檬汁和砂糖,高速打发。打成有明显纹路,提起来有三角即可
  • 第二步:将鸡蛋黄与蛋清分离
  • 第六步:打发后的蛋清分三次与蛋黄糊翻拌均匀
  • 第三步:将酸奶、砂糖、玉米油放入蛋黄内搅拌均匀
  • 第十一步:切开后就有漂亮的斑马纹咯~
  • 第九步:直至所有面糊用完
  • 菜谱标签:蛋糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的斑马纹蛋糕。

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