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烤箱做鸡蛋卷(黑芝麻鸡蛋卷的做法)

菜谱编号:170-579
烤箱做鸡蛋卷(黑芝麻鸡蛋卷的做法)是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱做鸡蛋卷(黑芝麻鸡蛋卷的做法)”。
烤箱做鸡蛋卷(黑芝麻鸡蛋卷的做法)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闲着无聊,突然想吃鸡蛋卷,但是又不想总是是吃着平底锅做的鸡蛋卷,于是就试着用烤箱做,做了黑芝麻鸡蛋卷,挺好吃的,也做着感觉挺有趣的,你也来试做一下,还有我发现网上某些方子都是骗人的~~说什么烤箱能做出酥脆的鸡蛋卷,真心想说,有点难,我老实跟大家说,我做的这款就只是鸡蛋卷,有点软软的鸡蛋卷,味道不错才写出来的,喜欢就拿起,不喜欢的就默默地路过就好~勿喷!

烤箱做鸡蛋卷(黑芝麻鸡蛋卷的做法)主厨:模样生活MyLiving

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋黄:2个黑芝麻:少许
低筋面粉:30克--
辅助料用量
玉米油:40克白砂糖:30克
牛奶:30ML--

烤箱做鸡蛋卷(黑芝麻鸡蛋卷的做法)的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋黄+白砂糖,搅拌均匀
  • 第八步:从烤箱取出后,趁热卷起来
  • 第一步:准备好材料
  • 第四步:再筛入低筋面粉,搅拌均匀
  • 第三步:分3次加入玉米油,每次都要等混合均匀后再加入下一次,再加入牛奶,搅拌均匀
  • 第六步:用刮刀刷入模具,厚度自己掌控,因为我没有不粘的烤盘就只能是用这个来代替了,感觉还不错,挺方便的
  • 第五步:放入适量的芝麻,搅拌均匀,黑芝麻鸡蛋卷糊就弄好了
  • 第七步:烤箱中层160度,8-10分钟即可
  • 烤箱做鸡蛋卷(黑芝麻鸡蛋卷的做法)做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用的模具最好就是不粘的,这样出模会更好,不会粘在模具上面,也不需要想着在下面放了油纸或是锡纸就不粘,我都试过了,是卷不起来的,会黏在纸上的,这就是我非要用不粘模具的理由
    2、用这个方子不要追求鸡蛋卷会脆,就只是简单的鸡蛋卷
    3、可以根据自己的喜好添加黑芝麻、白芝麻等等,鸡蛋卷的厚度也是随自己喜欢

    菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:鸡蛋芝麻黑芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤箱做鸡蛋卷(黑芝麻鸡蛋卷的做法)。

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