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鸡蛋芝麻饼干

菜谱编号:313-484
鸡蛋芝麻饼干是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋芝麻饼干”。
鸡蛋芝麻饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原材料信手拈来,做法简单,无任何添加剂,吃着放心

鸡蛋芝麻饼干主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个低粉:100克
辅助料用量
糖:70克盐:1克
黑芝麻:适量--

鸡蛋芝麻饼干的做法步骤

  • 第三步:用电动打蛋器打发至有明显的纹路,提起打蛋器,滴落的蛋液不会立刻消失
  • 第一步:准备食材
  • 第二步:盆子无油无水,打入两个鸡蛋,倒入70克糖
  • 第十一步:成品
  • 第五步:用橡皮铲翻拌均匀,不能划圈搅拌
  • 第八步:撒上黑芝麻
  • 第九步:把烤盘放入烤箱,中层,上下火,175℃,15分钟。烘烤时注意观察,根据自家烤箱的不同情况随时调节
  • 第六步:烤盘铺上锡纸,把蛋液倒入裱花袋中,裱花袋剪个小口。这是烤箱预热
  • 第十步:成品。十分钟就熟了,只是那样的饼干比较软,再加烤一会儿,饼干凉透之后是酥脆的
  • 第七步:把蛋液挤到烤盘中,要保持一定的距离,以免粘连
  • 第四步:筛入低筋面粉
  • 相关食材:鸡蛋芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋芝麻饼干。

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