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酱香凤爪

菜谱编号:170-850
酱香凤爪是【Marsally4390】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香凤爪”。
酱香凤爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做,请美迷们指教!

酱香凤爪主厨:Marsally4390

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡脚:10个五香卤包:1个
辅助料用量
五香粉:1匙十三香粉:1匙
酱油:1匙盐:0·5勺

酱香凤爪的做法步骤

  • 第三步:平底锅(其它锅也可以)加入水和白糖煮沸
  • 第七步:卤包加水放入小高压锅煮二十分钟
  • 第十步:装盘,准备好牙齿喽!
  • 第六步:炸好喽
  • 第四步:加入鸡脚翻炒上糖色
  • 第九步:加入少许酱油和盐粉盖上高压锅盖煮十分钟,开盖收汁
  • 第八步:熄火后加入五香粉和十三香粉并把鸡脚放入泡一个钟
  • 第二步:鸡脚洗净控干水
  • 第一步:准备卤包,没有可以不用
  • 第五步:加油锅炸
  • 酱香凤爪做法技巧/窍门/补充说明:

    没有卤包可以不用直接用五香粉和十三香粉哦!

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