当前位置：首页 > 酱香饼 > 做法（编号444-428）

酱香饼

菜谱编号：444-428

酱香饼是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香饼”。

菜式制作特点
口味：酱香	工艺：煎
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
面粉：500克	葱：20克
香菜：20克	蒜：10克
芝麻：适量	--
辅助料用量
郫县豆瓣酱：2勺	黄豆酱：1勺
蚝油：0·5勺	一品鲜酱油：0·5勺
糖：1勺	大料面：适量
花椒面：适量	--

酱香饼的做法步骤

第二步：待面粉凉的不烫手時揉成面团醒制二十分钟成光滑面团

第十一步：搭配一个鸡蛋一碗小米粥就是标配早餐

第六步：炒好的酱料满屋飘香

第十五步：好丰盛的早餐会给你带来一天的好运??。

第十三步：面食好消化在家自己做既经济实惠又干净放心

第七步：取出一小块面团揉好擀成薄饼涂抹一层薄油撒上大料面和花椒面蘸匀

第四步：锅中倒入滴油放入葱、蒜粒爆香

第十步：香浓可口的酱香饼就大功告成了

第十四步：这道美味也可以做小零食吃噢

第八步：不粘锅滴少许底油加热放入饼中火煎两面金黄色涂抹上炒好的酱料撒上芝麻

第十二步：酱香饼好吃??到爆有种停不下来的节奏

第五步：放入郫县豆瓣酱、黄豆酱、糖、一品鲜酱油、蚝油炒匀入味

第一步：面粉用开水烫三分之二搅拌成絮状

第三步：准备酱料原材料郫县豆瓣酱、黄豆酱、花椒粉、大料粉、芝麻、葱、蒜、香菜

第九步：最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用

酱香饼做法技巧/窍门/补充说明：

面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，以及少量的酶类。
全麦粉营养最高。过去由于口感特别而较少问津，但近年来，丰富的营养价值被逐渐发掘出来：全麦面粉含丰富的维他命B1、B2、B6，烟碱酸，钙、铁、锌等微量元素。全麦粉也得到了许多人的青睐。可以说，全麦粉是目前市场上几种常见面粉中营养价值最高的面粉。
小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经;有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
小麦蛋白质生物价比大米蛋白质略低，同样缺少赖氨酸，但维生素B1、矿物质含量比精白米高。

菜谱标签：家常菜主食早餐饼

相关菜谱：: 酱香排骨的做法[图解]; 酱香饼的做法[图解]; 酱香鲍鱼小排的做法[图解]; 酱香小炒肉的做法[图解]; 香菇油菜酱香包子的做法[图解]; 分分钟打造烤箱版葱香饼的做法[图解]; 酱香饼的做法[图解]; 酱香肉丁焖豆腐的做法[图解]; 酱香牛腱子的做法[图解]; 豆豉酱香蒸排骨的做法[图解]; 酱香鸡爪的做法[图解]; 酱香麻辣怪味花生的做法[图解]