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鸡肉核桃仁水饺

菜谱编号:170-942
鸡肉核桃仁水饺是【欢心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉核桃仁水饺”。
鸡肉核桃仁水饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:适量核桃:适量
香菇:适量胡萝卜:适量
高筋面粉:适量--
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
酱油:适量盐:适量
橄榄油:适量胡椒粉:适量

鸡肉核桃仁水饺的做法步骤

  • 第十一步:捏褶包成饺子
  • 第四步:面粉加入胡萝卜原汁揉成软硬适中的面团,包上保鲜膜饧20分钟左右
  • 第二步:用擀面杖擀成粉末
  • 第九步:将两个不同颜色剂子按扁,擀成面皮
  • 第十三步:煮锅加水烧开,依次放入饺子轻轻搅动,烧滚后加入冷水,加三次冷水后饺子浮起,过冷开水,装盘
  • 第十二步:反之,白色剂子略小些,不同颜色的两个面剂按扁擀成面皮,取适量馅料包成饺子
  • 第十五步:沾点酱料,快张嘴^O^
  • 第五步:鸡肉剁成肉糜
  • 第一步:烤箱上下管180度预热5分钟,放入核桃烤8分钟取出
  • 第三步:面粉加温水揉成软硬适中的面团,包上保鲜膜饧20分钟左右
  • 第十四步:颜色鲜艳,馅料十足
  • 第八步:将面团揉搓光滑,搓成条状,切成大小均等剂子,加了胡萝卜的剂子略小些
  • 第六步:香菇洗净剁成末
  • 第七步:鸡肉,香菇,核桃粉,姜末混合,放橄榄油,料酒,酱油,胡椒粉,适量盐搅拌均匀
  • 第十步:取适量馅料置于面皮上
  • 相关食材:鸡肉核桃桃仁

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