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胡萝卜面包

菜谱编号：171-010

胡萝卜面包是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

【胡萝卜面包】可爱的造型小面包

妈妈做出各种各样的面包，是我家小妞儿的愿望。

米妈也努力在实现，各种各样也只是刚刚开始。

有目标，咱就有力量，来吧，想到的，看到的，一个个的实践吧！

今天做胡萝卜面包。很可爱的面包，因为材料不足，倒是有一新发现呢，往下看吧。

胡萝卜面包主厨：辽南蟹

第一步：1、将材料中黄油外的其它材料按先液体后粉类加入面包桶中，拌均匀。

第十一步：11、整形成长条，边搓边松弛。

第五步：5、让面团发20分钟。

第十三步：13、收口处捏好

第十七步：17、再次入烤箱中层，180度，面包定型后可以取出胡萝卜，因为胡萝卜在烤的过程中会出水，至使贴在胡萝卜上的面包有些湿粘，可以在取出胡萝卜之后调低温度再烤几分钟。当然，用火腿肠不存在这个问题。18、取出胡萝卜的面包为空心的，可以塞上孩子爱吃的菜，很棒的吃法。

第六步：6、发好的面团取出，排气松弛，大多数面包需要分割滚圆后进行松弛。

第十二步：12、将长条绕在火腿肠或者胡萝卜上面。

第八步：8、准备火腿肠，我家的火腿肠不够用了，临时用了胡萝卜，将火腿肠或者胡萝卜一头削细些。

第十六步：16、好的面包取出，刷上蛋液。

第十步：10、将长舌形面片卷起来，收好口。

第四步：4、至面团可以拉膜。

第三步：3、加上黄油继续启动和面程序。

第十五步：15、入烤箱进行发酵，烤箱中要放上热水保持湿度。。

第七步：7、将面团分割滚圆进行松弛，要加盖保鲜膜。

第二步：2、启动面包机和成初具延展性的面团。

第十四步：14、依次做好，放在烤盘中。

第九步：9、松弛后的面团擀开，成长舌形。

相关食材：胡萝卜萝卜面包

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