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盐焗鸡翅

菜谱编号:171-012
盐焗鸡翅是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗鸡翅”。
盐焗鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡翅肉质鲜嫩,无论怎么烹饪都好吃。

盐焗鸡翅主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡中翅:15个玉米淀粉:1小勺
盐焗鸡粉:20克--
辅助料用量
酱油:1小勺鸡精:少许
盐:少许--

盐焗鸡翅的做法步骤

  • 第三步:翻面。
  • 第六步:出锅即可食用。
  • 第七步:成品图。
  • 第五步:开盖后翻面,如此反复翻面几次,煎至鸡中翅两面都呈金黄色熟透即可。
  • 第二步:平底锅刷油,大火加热,码入鸡翅,中小火煎至微焦。
  • 第一步:鸡中翅洗净沥干水分,用刀在正面轻画两下,调入所有调料,用手抓匀,静置30分钟入味。
  • 第四步:加盖中小火煎3分钟左右。
  • 盐焗鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    全程都用中小火,以防烧焦。有烤箱的朋友可以试试用烤箱烤的盐焗鸡翅,特别美味哦!

    相关食材:鸡翅

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