当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自制披萨酱

自制披萨酱

菜谱编号:171-084
自制披萨酱是【fruitknife007】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制披萨酱”。
自制披萨酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

披萨是否好吃,很大程度和披萨酱有关。外面买的东西有添加,不放心;只用番茄酱,味道又不对,今天介绍简单的自制披萨酱,味道正宗,简单放心。

自制披萨酱主厨:fruitknife007

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:适量大蒜:适量
洋葱:适量黄油:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
黑胡椒粉:适量披萨草:可不加

自制披萨酱的做法步骤

  • 第三步:西红柿去皮,切成小块。(忘记照相了)
  • 第二步:洋葱切成小粒。
  • 第一步:将大蒜剥皮,切成小粒,尽量切的小一些。
  • 第四步:锅中加入黄油,小火融化。一定小火。火大了,黄油会变黑,焦了。
  • 第五步:倒入蒜粒和洋葱粒,翻炒,直到炒出香味,材料变软。
  • 第六步:倒入切成小块的西红柿,继续翻炒。加入适量的盐,糖,翻炒。如果西红柿出现汤汁,需要继续加热,直到西红柿软烂,成酱,汤汁很少的时候,关火,加入适量黑胡椒粉,搅拌。出锅
  • 第七步:炒好的酱。放在密封的罐子里,放冰箱冷藏,一周没有问题。吃的时候涂在披萨饼上,然后再在披萨上放各种馅料。
  • 自制披萨酱做法技巧/窍门/补充说明:

    所有的材料切小丁,西红柿也切小丁,比较容易软烂。不需要加水,要不断翻动锅。

    菜谱标签:下饭菜自制食材
    相关食材:披萨酱

    自制披萨酱菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【fruitknife007】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制披萨酱。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜