第七步：过滤两遍，做成挞水
第九步：倒入八分满的挞水
第五步：筛入低筋面粉搅拌，使其没有颗粒
第十步：烤箱预热，190度烤18分钟左右
第二步：牛奶放入锅中煮开
第八步：香蕉切小粒，放入挞皮底部
第四步：倒入淡牛奶搅拌均匀，盛出放温
第六步：加入蛋黄液搅拌均匀
第一步：把鸡蛋分离出蛋黄
第三步：放白糖融化
香蕉蛋挞
香蕉蛋挞是【飘雪厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没吃蛋挞了，女儿又馋了，家里还剩下一根香蕉，做了这个香蕉蛋挞，外脆里软，很是好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：3个 | 挞皮：9个 |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：100克 | 牛奶：100克 |
| 低筋面粉：8克 | 白糖：20克 |
| 香蕉：1根 | -- |