圣诞树桩蛋糕卷
圣诞树桩蛋糕卷是【云上美食坊】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞树桩蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
诞节之于国人,是一个与宗教无关的节日,国力增强了,国人手头宽裕了,吃喝玩乐,快乐分享,有钱任性。
巧克力蛋糕卷装饰上融化的巧克力,再用叉子划出树皮纹路,漂亮的圣诞树桩蛋糕卷就完成了,打包,送礼,走起~
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:60克 | 鸡蛋:3个 |
白砂糖:60克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:30毫升 | 水:45克 |
可可粉:5克 | 淡奶油:100克 |
黑巧克力:80克 | 柠檬汁:几滴 |
圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤
圣诞树桩蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·做蛋糕卷的蛋白不要打到干性发泡,那样卷起时容易断裂;
2·最后装饰蛋糕卷时,要趁巧克力没凝固时用叉子划出纹路。