糖渍莲子
糖渍莲子是【华尔街射手】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖渍莲子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲子有清热解毒，安气宁神之效，是我国一类古老的食材，食用历史十分悠久。传统的莲子做法无非是将莲子与银耳煲粥食用，但今天我为大家推荐的是一款做法简单的糖渍莲子。睡前食用几粒，便可消除烦躁，安然入眠。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干莲子：50克 | 水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：50克 | -- |
糖渍莲子的做法步骤
糖渍莲子做法技巧/窍门/补充说明：
熬糖的时候不要熬过火，熬到晶莹透亮时即可加入莲子，注意不要翻炒过度，否则就变成挂沙的了，一定要小火熬！
相关食材：莲子