三杯鸡
三杯鸡是【chinesewine】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三杯鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
认为是正宗的三杯鸡的做法
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
三黄鸡:500克 | 酱油膏:适量 |
甜酒酿:100克 | 冰糖:适量 |
生姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜仔:十二粒 | 九层塔:10克 |
油:50克 | 小米辣:适量 |
三杯鸡的做法步骤
三杯鸡做法技巧/窍门/补充说明:
九层塔是一种特殊的调料,用甜酒酿不用加水