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芝士条

菜谱编号:171-515
芝士条是【ivy_ge】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士条”。
芝士条
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
奶油乳酪:250克消化饼干:150克
辅助料用量
黄油:70克酸奶:100克
砂糖:50克低筋面粉:45克
葡萄干:适量椰蓉:适量

芝士条的做法步骤

  • 第一步:150g消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖擀碎擀细
  • 第九步:做好的面糊倒入刚才的模具里
  • 第八步:筛入45g低筋面粉,搅匀
  • 第五步:250g奶油乳酪和50g砂糖一起隔水软化,搅匀
  • 第十二步:3小时候取出脱模,切成适当大小食用
  • 第十步:抹平。撒入少许椰蓉
  • 第七步:加入100g酸奶搅匀
  • 第二步:70g黄油微波炉融化后将消化饼干倒入其中拌匀
  • 第四步:撒上葡萄干,放入冰箱备用
  • 第三步:倒入模具中用勺子认真压实!
  • 第十一步:入烤箱,上下火,170度烤30分钟。取出凉凉后入冰箱冷藏
  • 第六步:分几次加入鸡蛋液,搅匀
  • 芝士条做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的是8寸模具。最好是活底的,方便脱模,否则饼干底很容易碎的。

    相关食材:芝士

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