第五步:加入蘑菇丁翻她
第一步:买回的波士顿龙虾用水煮至变色
第七步:加入适量的淡奶油拌匀煮开至浓稠关火
第六步:加入少许盐、白胡椒粉、白葡萄酒和适量清水煮开
第四步:平底锅中加入黄油倒入洋葱末她出香味
第八步:把龙虾肉剥出来后放人酱汁中,其实可以把肉切小块
第三步:洋葱和蘑菇都切成小丁
第十步:放上芝士片和芝士碎,撒上干迷迭香,放人烤箱200度烤8分钟左右看见芝士融化即可
第十一步:奶油芝士焗龙虾完成
第九步:把龙虾肉放回龙虾壳里,再浇上奶油汁
第二步:把龙虾对半剖开,去掉泥肠
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
波士顿龙虾在家喜欢用蒜蓉粉丝蒸,今天换了西式做法,用蘑菇奶油汤先入味再加芝士片焗!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
波士顿龙虾:2个 | 白蘑菇:2个 |
洋葱:半个 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:15克 | 芝士碎:少许 |
干迷迭香:少许 | 盐:少许 |
淡奶油:40克 | 芝士片:2片 |
白胡椒:少许 | 白葡萄酒:少许 |
第五步:加入蘑菇丁翻她
第一步:买回的波士顿龙虾用水煮至变色
第七步:加入适量的淡奶油拌匀煮开至浓稠关火
第六步:加入少许盐、白胡椒粉、白葡萄酒和适量清水煮开
第四步:平底锅中加入黄油倒入洋葱末她出香味
第八步:把龙虾肉剥出来后放人酱汁中,其实可以把肉切小块
第三步:洋葱和蘑菇都切成小丁
第十步:放上芝士片和芝士碎,撒上干迷迭香,放人烤箱200度烤8分钟左右看见芝士融化即可
第十一步:奶油芝士焗龙虾完成
第九步:把龙虾肉放回龙虾壳里,再浇上奶油汁
第二步:把龙虾对半剖开,去掉泥肠
因为龙虾已熟,所以用芝士焗的时候时间可以短点
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油芝士焗龙虾。
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