冬瓜羊肉汤
冬瓜羊肉汤是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜羊肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜羊肉汤特别适合冬季品味。冬瓜的清淡利口和羊肉的膻香味搭配，会有一种非常诱人的味道。做法也不复杂，简简单单快捷方便的一碗美味，值得一试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：氽 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：300克 | 羊肉片：200克 |
| 粉丝：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 浓缩高汤：1个 | 盐：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
冬瓜羊肉汤的做法步骤
冬瓜羊肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、也可以不放粉丝。
2、羊肉片不易久煮，开锅变色即成。
3、没有浓缩高汤，用味精提味也可以的。
答配菜谱：羊肉与冬瓜的做法