冬瓜羊肉汤
冬瓜羊肉汤是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜羊肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬瓜羊肉汤特别适合冬季品味。冬瓜的清淡利口和羊肉的膻香味搭配,会有一种非常诱人的味道。做法也不复杂,简简单单快捷方便的一碗美味,值得一试。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:氽 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:300克 | 羊肉片:200克 |
粉丝:50克 | -- |
辅助料用量 | |
浓缩高汤:1个 | 盐:适量 |
香菜:适量 | -- |
冬瓜羊肉汤的做法步骤
冬瓜羊肉汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、也可以不放粉丝。
2、羊肉片不易久煮,开锅变色即成。
3、没有浓缩高汤,用味精提味也可以的。
答配菜谱:羊肉与冬瓜的做法