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兔子蛋糕

菜谱编号:171-647
兔子蛋糕是【美美家的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“兔子蛋糕”。
兔子蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公属兔,为老公生日特意做了个兔子造型的生日蛋糕,因为是第一次尝试,看似简单的小兔子也是问题多多呀!耳朵的摆放让我花了好多心思,仔仔一会说像猪耳朵,一会说像猫耳朵,哈哈,不管了,再修就没啦!

兔子蛋糕主厨:美美家的厨房

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
蛋糕:一个(8寸)--
辅助料用量
色素:适量巧克力:一块
奶油:500毫升--

兔子蛋糕的做法步骤

  • 第九步:巧克力装入裱花袋,放入热水中融化,裱花袋前面剪个口子,用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须
  • 第三步:蛋糕拼成兔子的造型。
  • 第八步:白色的奶油挤上去
  • 第十步:奶油加入淡红的色素
  • 第七步:淡奶油放入裱花袋,其余的放入冰箱备用
  • 第十一步:把兔子的耳朵和腮红挤好即可
  • 第四步:取耳朵抹上奶油
  • 第六步:用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。
  • 第五步:再把兔子头上全部都抹上奶油
  • 第二步:淡奶油按10:1的比例加入白糖打发
  • 第一步:两个蛋糕提前烤好备用
  • 兔子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这个季节,裱花最好在空调房进行。
    2、奶油下面垫冰块可以更好地打发。
    3、裱花袋每次不要装太多奶油,带着手套操作会更好些。
    4、500克的淡奶油还剩下一些。
    5、如果不是立刻吃,要放入冰箱冷藏哦!

    菜谱标签:烘焙蛋糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的兔子蛋糕。

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