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亚麻籽瓦片酥

菜谱编号:171-800
亚麻籽瓦片酥是【木子美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“亚麻籽瓦片酥”。
亚麻籽瓦片酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

亚麻籽属于坚果类,可降血压,降血脂,能预防糖尿病和肿瘤的增长,关键是这款饼干味道特别香。

亚麻籽瓦片酥主厨:木子美食

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:30克糖粉:75克
鸡蛋:150克(3个)--
辅助料用量
亚麻籽:180克低筋面粉:90克

亚麻籽瓦片酥的做法步骤

  • 第一步:准备原材料。
  • 第三步:加入糖粉搅拌均匀,可用打蛋器低速搅拌。
  • 第四步:加入低粉,搅拌均匀。
  • 第六步:搅拌成面糊倒入裱花笔,正好满满的。
  • 第九步:烤好的。
  • 第七步:垫子上放上瓦片模,挤入面糊, 用搅拌刀抹平,要尽量薄。
  • 第八步:放入烤箱160度8分钟。
  • 第二步:黄油融化晾凉加入打散的鸡蛋搅拌均匀。
  • 第五步:加入亚麻籽。
  • 亚麻籽瓦片酥做法技巧/窍门/补充说明:

    1:亚麻籽倒入面糊后应尽快烘烤,因为亚麻籽接触水后会有粘性,使面糊较难挤出。2:面糊应薄些,口感才更好。

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