亚麻籽油蔬菜煎饼
亚麻籽油蔬菜煎饼是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“亚麻籽油蔬菜煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早餐时间，除了面包和蛋糕，偶尔我也会做一些小煎饼，不过自己随便吃吃，形状上就不能要求完美了，毕竟直接将面糊倒入平底锅中，有时候很难掌握出一个完美的圆形。
其实你所缺的，可能不是模具，只是一个不同造型的锅。我这次用的多功能锅，附带的六圆盘，就很好地解决了没有模具，却也能煎出圆圆的小饼的问题。
想让饼吃起来筋道又口感好，只需要在面糊中加一个鸡蛋，而且还不能立刻用这个面糊，一定要放置一会，面糊就会变得更加细腻，做出来的小饼口感非常好。用了一点点亚麻籽油，低油、热量又很低，却能让早餐有个好心情。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：100克 | 鸡蛋：1个 |
| 蔬菜粒：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 水：80克 |
| 亚麻籽油：6克 | 番茄酱：2克 |
亚麻籽油蔬菜煎饼的做法步骤
亚麻籽油蔬菜煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·刚混合好的面糊容易有面疙瘩，最好静置一会，面糊就会中顺滑，做出来的饼更细腻。
2·如果烤盘的温度很高，薄薄的面糊倒进去，还没放蔬菜粒就会变熟，所以开始要低温。
3·在加热过程中，可以双手端着多功能锅的耳朵，轻轻转动，让面糊更均匀。
4·蔬菜粒是冷冻的成品，可以直接买袋装的，平时冷冻保存。
相关食材：亚麻籽油