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双色小饼干——婴幼儿必备健康甜品

菜谱编号:171-859
双色小饼干——婴幼儿必备健康甜品是【萌妹纸烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色小饼干——婴幼儿必备健康甜品”。
双色小饼干——婴幼儿必备健康甜品

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

双色小饼干

双色小饼干——婴幼儿必备健康甜品主厨:萌妹纸烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
黄油:55克全蛋液:25克
白糖:50克低筋粉:125克
辅助料用量
可可粉:少许--

双色小饼干——婴幼儿必备健康甜品的做法步骤

  • 第三步:倒入低筋粉,用手轻揉成面团,盖上保鲜膜在冰箱冷藏半个小时;
  • 第五步:拿出冷藏后的面团擀成面片印制图案,然后拼接在一起;
  • 第一步:将软化后的黄油和白糖混合然后用打蛋器低速打翻;
  • 第四步:用以上同样的办法做可可面团(注意:低筋粉事先与可可粉混合)
  • 第二步:分次加入全蛋液打匀;
  • 第六步:烤饼干(注意:饼干较薄,烘烤时要特别注意烤箱温度) 中层 175度 烤12分钟
  • 菜谱标签:烘焙饼干

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