甘香花生
甘香花生是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甘香花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花生,味甘,性平;归脾、肺经。健脾养胃,润肺化痰。主脾虚不运,反胃不舒,乳妇奶少,脚气,肺燥咳嗽,大便燥结。
黄皮叶为芸香科植物黄皮的叶片。
功能主治:疏风解表,除痰行气。治温病身热,咳嗽哮喘,气胀腹痛,黄肿,疟疾,小便不利,热毒疥癞。
家里这边很多人种有黄皮树,每次煲花生的时候都喜欢摘些黄皮叶子一起煲,说这样煲出来的花生会更甘香,而且吃多了也不易胀气,看来还是挺有道理的。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花生:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:一小把 | 八角:3个 |
黄皮叶:适量 | 盐:适量 |
甘香花生的做法步骤
甘香花生做法技巧/窍门/补充说明:
1·煮软的花生浸泡几个小时之后再吃会更入味。
相关食材:花生