爱心椰蓉面包
爱心椰蓉面包是【鱼眼中的爱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心椰蓉面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常喜欢椰蓉的香味,相信也是也很多都不会拒绝的味道,所以这次试用新烤箱做面包的时候我选择了椰蓉做馅,整形方式为心形;幸福烘焙吗,幸福的味道就是又香又甜的,再加上爱心的样子肯定幸福喽!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面包粉:300克 | 黄油:30克 |
鸡蛋:一个 | 酸奶:130克 |
酵母:4克 | 盐:2克 |
辅助料用量 | |
椰蓉:100克 | 黄油:40克 |
牛奶:40克 | 鸡蛋:一个 |
白糖:50克 | 蔓越莓干:20克 |
爱心椰蓉面包的做法步骤
爱心椰蓉面包做法技巧/窍门/补充说明:
:椰蓉馅里的黄油打不打发都可以,如果是刚从冰箱拿出来的可以直接和白糖一起隔水加热至溶化就可以用了;
馅不要调干了,因为椰蓉会吸水胀大,所以液体部分一定要够,要不馅太渣口感不好;
面团一定要揉至扩展性至出膜,这要成品才会柔软好吃;
没吃完的面包不要放冷藏,要冷冻保存。
答配菜谱:椰蓉与面包的做法