椰蓉淡奶油面包
椰蓉淡奶油面包是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉淡奶油面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
剩下的一点点淡奶油,配合椰蓉做成小餐包。
分量太少,决定放弃面包机,改用手工和面。无论面团多大,面包机都用同样的时间来处理,然而,这么一点点面团,用手工,却是比面包机省时那么一点。
入冬,面团总是成长缓慢,好在烤箱大多都有发酵功能。需要注意的,只是湿度问题。
终于面包新长成,然后想,其实可以在里面灌点儿馅儿,有那么多可以用的东西。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:95克 | 淡奶油:20克 |
细砂糖:14克 | 牛奶:25克 |
鸡蛋:20克 | 黄油:7克 |
酵母:2克 | 盐:1克 |
辅助料用量 | |
蛋液:适量 | 椰蓉:适量 |
椰蓉淡奶油面包的做法步骤
椰蓉淡奶油面包做法技巧/窍门/补充说明:
也可以在面包中包入各种馅料制成夹馅面包。
发酵时间需根据气温情况酌情而定。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
菜谱标签:烘焙