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长寿地瓜粥

菜谱编号:017-206
长寿地瓜粥是【魅惑儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“长寿地瓜粥”。
长寿地瓜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯,又称白薯、番薯、地瓜、山芋、红苕等。红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可做粮充饥,也可酿酒,还可以切片蒸晒、磨粉,又能从中提取淀粉制作粉条、粉丝等,久藏不坏。红薯可生食可熟食,可供给大量热能,所以有的地区把它作为主食。现代营养学家认为红薯是“天下第一食品”或“长寿食品”。

长寿地瓜粥主厨:魅惑儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大米:适量地瓜:适量
辅助料用量
红枣:适量黑白芝麻:适量

长寿地瓜粥的做法步骤

  • 第一步:烧锅倒入清水大火烧开,加入淘好的大米少滚几分钟。
  • 第二步:然后倒入切成小块的地瓜搅拌均匀盖上盖子。
  • 第三步:开锅后再加入红枣,转小火,知道大米完全滚开花。
  • 第四步:然后撒入黑白芝麻,略滚关火盖上盖子,端上餐桌,现吃现成碗。
  • 菜谱标签:
    相关食材:地瓜

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