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多味果酱饼干

菜谱编号：172-369

多味果酱饼干是【琳??】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多味果酱饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

本来买果酱是准备做蛋糕的。可蛋糕真的吃腻了。。放冰箱太久又怕坏了。。突然想到小时候吃的果酱夹心饼干。搜了下菜谱还真的有果酱饼干。这下就不怕浪费了。

多味果酱饼干主厨：琳??

第六步：在加入10克可可粉。1克泡打粉。压拌均匀。泡打粉可不加。其实我也不知道泡打粉加了可以干嘛。。哈哈~~

第二步：黄油隔热水融化。在放入冰箱冷冻室10分钟左右。让黄油重新凝固。不要放太久了啊。不然又冻硬了。

第四步：打发到发白加入一个鸡蛋。

第八步：最后拌均匀了揉成团。完全不沾手

第十一步：我指甲太长。实在没办法用拇指压坑。最后是用筷子戳的。不要戳穿了啊。

第三步：加入20克白糖。这个甜度刚好。

第七步：分次加入90克低筋面粉。最好不要一次性加入。不然太慢压拌了。

第五步：搅拌均匀。有点分离没事的。

第十步：分个滚圆。压扁一点。

第九步：本来想用饼干压模机的。可面团太硬了。压了掉不下来。

第十二步：挤上果酱。红色是草莓。黄色是菠萝。深紫色是蓝莓。入烤箱160度20分钟。

第十三步：放凉酥松就可以开吃了。

第一步：黄油60克软化。冬天软化黄油真的很慢。教大家一个快速软化黄油的方法。

菜谱标签：糕点烘焙

相关食材：果酱

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