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葱香酥

菜谱编号:172-378
葱香酥是【遇见烘焙】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香酥”。
葱香酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

葱香酥做出来,葱香很浓,平时上班在单位怕有味道的,在家可以任性啦~~好好吃,嘻嘻~~

葱香酥主厨:遇见烘焙

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:25克糖粉:125克
鸡蛋:1个牛奶:10克
色拉油:125克低筋面粉:250克
泡打粉:1克盐:4克
辅助料用量
葱碎:80克--

葱香酥的做法步骤

  • 第一步:准备材料
  • 第八步:大功告成!
  • 第三步:加入鸡蛋,分次加入。加入牛奶。
  • 第四步:色拉油分次加入。
  • 第五步:低筋面粉、泡打、盐、葱碎混合均匀,加入以上面糊里。
  • 第六步:放入裱花袋挤出花形。
  • 第二步:黄油和糖粉,揉搓均匀。
  • 第七步:放入烤箱,上火190℃,下火170℃,15分钟。
  • 葱香酥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鸡蛋和油一定要分次加入,这样才能很好地融合。
    2·因烤箱不同,温度需要根据具体情况稍作调整。(自己用的长帝的)
    3·如果想让饼干更酥,黄油可适当打发。

    菜谱标签:烘焙饼干
    相关食材:

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