奶香牛角包
奶香牛角包是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香牛角包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
想做牛角包,可烤出来之后怎么觉得有点像月亮啊,牛角太短了点,姑且就叫牛角包吧。呵呵。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 牛奶:100克 |
蛋液:40克 | 酵母:3克 |
辅助料用量 | |
黄油:10克 | 盐:2克 |
糖:20克 | 刷表面蛋液:10克 |
奶香牛角包的做法步骤
奶香牛角包做法技巧/窍门/补充说明:
上色时盖上锡纸,液体量根据自己面粉吸水性。