黄油柠檬饼干
黄油柠檬饼干是【不爱野孩子】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油柠檬饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
极简的食材因为柠檬的加入使得口味变的极其奢华!黄油饼干也不再腻味,酸酸甜甜的很是清新!适合做下午茶点!
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
总统牌无盐黄油:63克 | 糖粉:46克 |
柠檬皮碎:5ML(去白芯的丁) | -- |
辅助料用量 | |
低筋面粉:100克 | 新鲜榨取柠檬汁:15ML |
食用精盐:1·25ML | -- |
黄油柠檬饼干的做法步骤
黄油柠檬饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、糖粉不用买现成的也可以自己在家做,100克白砂糖和3克玉米淀粉一起放进电动研磨机,研磨成细腻的粉面状,装袋即可。
2、第六步把面团滚圆成圆柱形的步骤,面团会比较粘手,操作时可以带上一次性手套,或把面团放在冰箱冷藏室里冷藏一会。
答配菜谱:柠檬与黄油的做法