桃胶苹果羹
桃胶苹果羹是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶苹果羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苹果滞销，桌上一堆小苹果，着实让人犯难。眼瞅着个别苹果开始起皱打蔫儿，也丝毫没有啃苹果的兴趣。
猛然之间，桃胶苹果连了线。虽然一向对热吃水果并没有什么兴趣，却还是决定试试桃胶苹果羹。起码，凉了以后可以再热热来吃。
桃胶处理起来并不太费事，只是需要花上一天的工夫去浸泡，才能充分涨发。炖好的苹果羹有些出乎意料，桃胶竟然完全溶化了。跟银耳在一起的时候，它可不这样。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 桃胶：30克 | 小苹果：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
桃胶苹果羹的做法步骤
桃胶苹果羹做法技巧/窍门/补充说明：
苹果可以根据自己的喜好切成任意大小。
炖好的苹果羹可以根据自己口味加糖调味食用。