第三步:加水至刻度线1000毫升
第六步:装碗點上少许奶油便可拉花。
第五步:成浆后自动进入煮沸程序,待程序完成放入冰糖沫搅拌片刻待其溶化。
第四步:启动米糊功能
第一步:备好所有材料,花生、芝麻、核桃、红枣、糯米洗净,红枣去核。冰糖敲成碎沫
第二步:将所有东西放入豆浆機桶内,除冰糖外。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“黑芝麻啰!黑芝麻呐!逐时,逐刻,逐月,逐日,一声吆喝,一缕幽香,一盏油灯,一个身影,一脸知足,一碗掉落在记忆里的黑芝麻糊,所有零落回忆己在一切生活里逐渐飘摇消失,唯独能拾捡片段的是那声萦绕于耳的“黑芝麻啰!黑芝麻糊呐"那份幽幽浓香,和隐隐悸动舔尽碗底的满足画面。
要做份好吃的芝麻糊,当然主料芝麻、糯米是必不可少,其它可以加些核桃仁、花生、红枣、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮进去,再加点冰糖进去磨粉熬煮,不过为涂省事快捷,很多人会把芝麻、花生等先炒制后再研磨调糊吃,花生、芝麻虽性温,可经过烘制后长期食用很容易上火,所以家里有自带豆浆煮糊功能的,不妨用生的核桃仁、芝麻、花生来调制,口感依然不差。
长期食用核桃黑芝麻糊不但会令皮肤滑溜、少皱纹肤,还会使肤色红润白净,更可以补脑补血、健筋骨、还有润肠、通乳、养发功效,更主要针对快要考试的宝宝们是助脑好食材。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:榨 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑芝麻:250克 | 花生:40克 |
核桃:20克 | 糯米:80克 |
红枣:5颗 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:30克 | 水:适量 |
第三步:加水至刻度线1000毫升
第六步:装碗點上少许奶油便可拉花。
第五步:成浆后自动进入煮沸程序,待程序完成放入冰糖沫搅拌片刻待其溶化。
第四步:启动米糊功能
第一步:备好所有材料,花生、芝麻、核桃、红枣、糯米洗净,红枣去核。冰糖敲成碎沫
第二步:将所有东西放入豆浆機桶内,除冰糖外。
1花生、核桃、芝麻虽性温,但因为炒制或烤过后再磨,性质发生改变,长期吃容易上火,所以建义尽可能用生花生、生核桃、生芝麻来磨糊。
2冰糖我习惯后期放,这样能有效的保护刀头。
3如果喜欢稀一点可增加水量,但如果要拉花的话,太稀就会容易散形。
4核桃不建议多放,因为会有苦感,除非你增加冰糖的份量。
冬季养生健脑补肾核桃黑芝麻糊菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【jijiqucho】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬季养生健脑补肾核桃黑芝麻糊。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜