鸡腿汉堡
鸡腿汉堡是【鱼眼中的爱】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿汉堡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小朋友又想吃汉堡了,也是很久没有带去快餐店了,接二连三的出现问题,所以还是少去吃为妙呀,再说现在烤几个汉堡胚,烤几个鸡腿也是很方便的事,而且这几天天气也好,面团发酵的好,自己做汉堡就这么定了。
都喜欢吃辣味的,所以腌鸡腿的时候放了一勺辣椒油,成品香辣可口呢。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:260克 | 鸡蛋:一个 |
牛奶:110ML | 鸡腿:3个 |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | 盐:2克 |
白糖:20克 | 黄油:20克 |
生菜:适量 | 蕃茄:一个 |
沙拉酱:适量 | 蚝油:一勺 |
十三香:小勺 | 蜂蜜:半勺 |
姜:适量 | 辣椒油:适量 |
鸡腿汉堡的做法步骤
鸡腿汉堡做法技巧/窍门/补充说明:
面团要揉至扩展性阶段,面包成品才会柔软;
腌鸡腿随自己的喜好来放调料;
相关食材:鸡腿