第四步： 加入叉烧酱
第十步： 将表面的锡纸打开，表面刷蜂蜜或者腌制的酱汁，继续烤10-15分钟即可
第二步：鸡腿剔除骨头备用
第一步： 鸡腿洗净
第七步： 取出腌好的鸡腿肉，码在锡纸上
第三步： 剔好的鸡腿肉放入碗里，放入姜片
第九步： 分别卷好房子在烤盘上，放入预热200度的烤箱，考20分钟
第八步：像卷糖果一样收紧卷起，两头捏好
第六步：用手抓拌均匀后放冰箱冷藏腌制至少一晚
第五步： 加入生抽和料酒
叉烧鸡腿卷
叉烧鸡腿卷是【89燕子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧鸡腿卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
叉烧肉之类的也会经常做做的
用的是市售的叉烧酱，一直用来感觉也不错
网上也看到很多自制叉烧酱的方子，有机会尝试尝试吧
做了个叉烧鸡腿卷
提前把鸡腿骨剔除后腌制的
烤好后吃起来超级过瘾啊
过程超级简单哈，成品很过瘾呢
做好之后本来准备摆盘一下的
后来怎么摆怎么觉得别扭哈
算了，原本就是粗糙的人就不能太讲究细节了，美味就可以啦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：3个 | 生姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 叉烧酱：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
叉烧鸡腿卷的做法步骤
叉烧鸡腿卷做法技巧/窍门/补充说明：
1鸡腿腌制的时间不能太短，不然会不太入味，冰箱冷藏一晚以上比较好
2卷鸡腿肉的时候卷的稍微紧一点，不然切的时候容易散开，如果不用锡纸包的话，也可以直接用棉线捆绑烘烤
相关食材：鸡腿