当前位置:首页 > 菜谱大全 > 水蒸鸡腿

水蒸鸡腿

菜谱编号:074-585
水蒸鸡腿是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水蒸鸡腿”。
水蒸鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉的吃法甚多啊,在广西,就为常见的就是白切鸡,鸡汤,炒鸡肉,蒸鸡是最保留营养的原汁原味的,只需加少许盐即可,味美肉嫩鲜香。可以选用整鸡蒸或蒸鸡翅和鸡腿哦。

水蒸鸡腿主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:适量--
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量--

水蒸鸡腿的做法步骤

  • 第四步:盖上盖子,高压15分钟即可。不好意思,我的腌鸡腿太大了,哈哈,差点盖不上了。
  • 第三步:鸡腿可以选用不是腌鸡的,比较嫩,家里还有腌鸡的,所以,保留腿的胯的那个部分。先用手给鸡的全身抹上适量的盐,把鸡腿放在姜丝上面,放入压力锅。
  • 第五步:高压好了,放气,也锅哦,由于我的鸡腿是腌鸡的腿,比较肥,所以汁也很多哦。
  • 第六步:如果你喜欢手撕的,就撕吧,可以蘸着汁吃,如果鸡的味道比较淡,说明盐放少了,还可以把盐加在汁里,蘸着吃。我就砍了,太大了,嘿嘿,把汁淋上去一样美味哦。
  • 第一步:姜切丝,摆在碟底。
  • 第二步:可以使用蒸锅,或者压力锅更快,放入适量的水,摆入蒸架。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿

    水蒸鸡腿菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【说下雪美丽】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水蒸鸡腿。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜